De klassieke opzet van een wijncursus heb ik bewust losgelaten. Niet meer het bekijken van landkaartjes en opsommen van rijtjes en feitjes. Maar interactief, met moderne werkvormen.
De cursussen zijn gericht op het overbrengen van inzicht en het ‘snappen’ van de wijnwereld.
Juist omdat ik denk dat je niet met de wijnatlas onder je arm wijn gaat kopen.
Maar meer omdat je op zoek bent naar bijvoorbeeld een frisse, droge witte wijn.
Of een soepele rode. Of een krachtige rode, voor bij de open haard. Voor een bepaalde gelegenheid, of bij een bepaald gerecht.
En dan komt kennis van de druivenrassen en hun verschillende stijlen meer van pas, dan landkaartjes.
Dus daar oefenen we in de lessen mee.
En de rest van theorie, die leer je thuis.
Uit het boek of vanachter de pc of tablet.
Is dat prettig?
Onze cursisten beoordelen de cursussen gemiddeld met een 9!
En de theorie dan?
Geen zorgen. De cursussen voldoen nog steeds aan de actuele normen van de SWEN.
Zo blijf je goed voorbereid op het landelijk examen.
De theorie wordt alleen op een andere manier behandeld.
Naast een goed studieboek, krijg je een studiewijzer en toegang tot een speciaal ingerichte digitale leeromgeving.
– See more at: http://www.vinmierlo.com/het-roer-gaat-om/#sthash.sugVDiLh.dpuf
En de theorie dan?
Geen zorgen. De cursussen voldoen nog steeds aan de actuele normen van de SWEN.
Zo blijf je goed voorbereid op het landelijk examen.
De theorie wordt alleen op een andere manier behandeld.
Naast een goed studieboek, krijg je een studiewijzer en toegang tot een speciaal ingerichte digitale leeromgeving.
– See more at: http://www.vinmierlo.com/het-roer-gaat-om/#sthash.sugVDiLh.dpu